Successo dell’Istituto Manzoni di Mistretta alla National Etna Cocktail Competition.

Dal 13 al 16 aprile si è svolta, presso l’Istituto “ Giovanni Falcone” di Giarre, la National Etna Cocktail Competition, manifestazione che riunisce studenti degli istituti alberghieri provenienti da diverse regioni italiane. Tra i partecipanti si sono distinti anche gli allievi dell’Istituto Manzoni di Mistretta, guidato dalla dirigente scolastica Mariagrazia Antinoro e con sede a Santo Stefano di Camastra (plesso Florena).A rappresentare la scuola sono stati Andrea Pezzino e Syria Gaglione, studenti della classe quarta dell’indirizzo alberghiero. I due giovani hanno presentato due creazioni originali: il cocktail “Golden Passion”, inserito nella categoria Exotic, e “Eden Spark”, proposto nella categoria Mocktail. Grazie alla loro creatività e alla particolare attenzione ai dettagli estetici, hanno ottenuto il premio per la migliore decorazione, riconoscimento che valorizza non solo le abilità tecniche, ma anche il gusto artistico e la capacità innovativa degli studenti.La competizione ha visto la partecipazione di una giuria altamente qualificata, composta da rappresentanti dell’Aibes (Associazione italiana barman e sostenitori), dell’Ais (Associazione italiana sommelier) e dell’Associazione cuochi Catania. Grande soddisfazione è stata espressa dalla dirigente scolastica Mariagrazia Antinoro, che ha sottolineato come questo risultato rappresenti un importante motivo di orgoglio per l’intera comunità scolastica. Secondo la dirigente, il successo ottenuto dimostra l’efficacia del percorso formativo dell’istituto e la collaborazione positiva tra studenti e docenti.Determinante è stato anche il supporto del docente di sala e vendita Alessandro D’Angelo, che ha seguito gli studenti nella preparazione alla gara. Il professore ha evidenziato come il traguardo raggiunto sia il risultato di impegno, passione e dedizione, qualità fondamentali per affrontare con professionalità il settore dell’ospitalità.L’esperienza vissuta alla National Etna Cocktail Competition si conferma quindi un momento di crescita formativa e personale per gli studenti, oltre a rappresentare una concreta dimostrazione del valore della formazione alberghiera e delle competenze delle nuove generazioni, sempre più pronte ad affrontare le sfide del mondo del lavoro con creatività e professionalità.